# Átlag feletti minősítés az ösküi konyhán

> Ez az oldal AI-barát Markdown alternatívája. A kanonikus HTML oldal: https://osku.hu/hirek/kozszolgalat/atlag-feletti-minosites-az-oskui-konyhan-4345

## Alapadatok

- **Kanonikus URL:** https://osku.hu/hirek/kozszolgalat/atlag-feletti-minosites-az-oskui-konyhan-4345
- **Markdown URL:** https://osku.hu/hirek/kozszolgalat/atlag-feletti-minosites-az-oskui-konyhan-4345.md
- **Azonosító:** 4345
- **Kategória:** Közszolgálati hír
- **Kategória ID:** 302
- **Létrehozva:** 2017-05-29T10:58:35+02:00
- **Módosítva:** 2017-06-01T09:25:28+02:00

## Összefoglalók és rövid szövegek

Napsugár Óvoda Tálalókonyhája átlag feletti minősítést ért el!

## Tartalom

Veszprém megye-63.számú vizsgálat-Napsugár Óvoda Tálalókonyha-Öskü 63. számú vizsgálat - Mintavétel helye (tálalókonyha): Napsugár Óvoda Tálalókonyha (8191 Öskü, Szabadság tér 2.) A menü minősítése: kiválóan megfelelt ÁTLAG FELETTI átlagos átlag alatti nem megfelelő Menü: Marhahúsleves lábszárral, Marhaszelet, vadas mártással zsemlegombóccal Mintavétel ideje: 2017. 01. 26. Napi adag: 62 adag/ ebéd Főzőkonyha: Öskü Község Önkormányzata Részletes érzékszervi minősítés: Marhahúsleves lábszárral (2,5 dl /adag) Külső megjelenés: Világossárga színű alaplében törtfehér színű csigatészta. Tetején apró zsiradék cseppek. Állomány: A leves áttetsző, a levesbetét kissé túlfőtt. Illat: Jellegzetes, tiszta. Idegen szagtól mentes. Íz: Marhahús levesre jellemző, kissé sós, kevésbé telt. Idegen íztől mentes.  Marhaszelet, vadas mártással, zsemlegombóccal (20-25 dkg+ 1,5-2 dl+ 1 db/adag) Külső megjelenés: Narancssárga színű mártásban barna színű hússzelet és sárga színű zsemlegombócok. Állomány: A mártás kellően sűrű, a hús puha, jól átfőtt, a gombóc jól összeálló, jól átfőtt. Illat:  Harmonikus zöldséges, marhahús illatú. Idegen szagtól mentes. Íz: Összhatásában harmonikus. A vadasra jellemző savanykás- édeskés ízű mártás mellett jól érvényesül a főtt marhahús íze. Idegen íztől mentes. Részletes összetétel/ Anyaghányad: Marhahúsleves Marhacomb Sárgarépa Petrezselyemgyökér Karalábé Zellergumó Fokhagyma Egész fekete bors Só 8 tojásos tészta Vadas mártás Burgonyagombóccal Sárgarépa Karalábé Zellergumó Liszt Mustár Őrölt bors Babérlevél Só Tejföl 12% Kristálycukor Zsemlegombóc (fagyasztott) A kép illusztráció!

## Helyadatok

- Öskü Szabadság tér 2.
  - **Vármegye:** Veszprém
  - **Szélesség:** 47.1609011
  - **Hosszúság:** 18.0711066

## Település kontextus

- **Név:** Öskü
- **Azonosító:** 270
## Település adatok

- 8191 Öskü Szabadság tér 1.
  - **Vármegye:** Veszprém
  - **Szélesség:** 47.1603652
  - **Hosszúság:** 18.071097

## Kapcsolat

- **Telefon:** +3688588560
- **Email:** polgarmester@osku.hu
- **Email:** jegyzo@osku.hu

## További adatok

- **Kiemelt kép:** https://interface.uiwebservices.hu/files/Stock/etel/eat-547511_1280.jpg
- **Megtekintések:** 1968